2021/07/12 11:56

特製たまごかけ醤油を使ったアレンジレシピ
 
みなさん、イセ食品で販売中の「特製たまごかけ醤油」はもう使ってみましたか?
ほぼ毎日食べる卵だから、もっと美味しく・もっと楽しく召し上がって頂きたいという思いで誕生したこの「特製たまごかけ醤油」。
 (醤油単品)
今回は「しじみ100個分のオルニチン」のたまごかけ醬油を使ったアレンジレシピをご紹介!
高級なしじみエキスをふんだんに使用し、昆布と配合することで旨味と味にコクを表現した逸品です。

夏ばて気味の疲れた体に
【たっぷりの夏野菜をいただくサラダうどん】

■材料
・うどん2玉
・レタス、オクラ、ミニトマト、かいわれ、コーン 好きなだけ
・鰹節 適量
・マヨネーズ 適量
■サラダうどんのドレッシング
・しじみ100個分のオルニチン たまごかけ醤油 大さじ3と1/2
※なければ通常のお醤油
・酢 大さじ3
・砂糖 大さじ2
※お酢に甘みのついているものは砂糖を省いてもOK
・みりん 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
・水 大さじ2

<作り方>
1.ボウルにドレッシングの調味料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。
2.オクラは2分ほどゆでて、その他の野菜は洗って食べやすい大きさにカットしてください。
 野菜の水気が残っていると味が薄まるので、水気も切ってあげましょう。
3.生うどんはたっぷりのお湯で袋の表記の通りに茹で、ざるに入れて流水にさらして冷やします。
4.水気を切ったうどんをお皿に盛り付け、その上にサラダを盛りつけます。
5.ドレッシング、鰹節、マヨネーズをかけて完成!

「たまごかけ醬油 しじみ100個分のオルニチン」を使うことによって、
しじみと昆布の旨味と、さっぱりとしたお酢がよくあいます!




筋肉の合成や運動による疲労の軽減、睡眠や目覚めの改善、成長ホルモンの分泌促進などに働いてくれるオルニチンを大さじ一杯約15mlでしじみ100個分摂取できます。

今年の暑い夏を乗り切りましょう!

▼今回使った特製たまごかけ醬油


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